Saint Marc

테이블에 놓아둔 팻말 표시에 맞춰 오븐에서 막 구워낸 따끈따끈한 빵이 하나씩 서빙되는 것은 Saint Marc만의 큰 즐거움이다. 대표 메뉴인 크루아상과 향긋한 쑥빵 등 크기가 아담한 빵들이 잇달아 제공되기 때문에, 식사를 마칠 때까지 갓 구운 빵 특유의 온기와 풍미가 끊이지 않는다.

빵과 잘 어울리는 진한 소스와 그릴 요리

메인 요리로는 레드와인에 오랫동안 끓여내 그윽한 풍미를 머금은 비프스튜나 껍질째 구운 아보카도를 곁들인 블랙 데미글라스 소스 함박스테이크처럼, 소스의 깊은 맛을 빵에 듬뿍 묻혀 먹기 좋은 고기 요리가 준비되어 있다. 해산물이 당기는 날에는 참돔과 가리비 그릴이나 진한 성게 소스를 얹은 흰살생선 그릴처럼 화려한 생선 요리를 고를 수 있으며, 에피타이저와 수프가 포함된 코스 형식으로도 즐길 수 있다.

피아노 라이브 연주가 흐르는 차분한 홀

신주쿠 니시구치 하루크 8층에 자리한 매장은 테이블 간격이 여유로워 쾌적하며, 창가 자리에서는 신주쿠 거리 풍경을 바라보며 식사할 수 있다. 디너 시간대를 중심으로 흐르는 피아노 라이브 연주는 식사 자리에 우아함을 더해주며, 생일 축하나 가족과의 단란한 식사에도 자연스럽게 어우러진다. 빵이 포함된 어린이 플레이트나 스테이크 같은 키즈 메뉴도 잘 갖춰져 있어, 어린아이를 동반한 가족부터 혼자 찾는 손님까지 두루 이용하기 편하다.

오후의 티타임과 테이크아웃 선택지

식사를 마친 뒤에는 바닐라 아이스크림을 곁들인 크렘 브륄레나 베리 소스를 올린 레어치즈케이크 같은 디저트에 커피를 곁들이며 차분한 여운을 누릴 수 있다. 스콘과 달콤한 디저트가 차려지는 애프터눈 티를 즐기러 들러도 좋고, 스테이크나 함박스테이크 도시락을 포장해 테이크아웃으로 활용하는 것도 방법이다.